La Tenuta Cavaliere Mandina, situata nella suggestiva località di Borgata Costiera, lungo la via Cervinia, nella frazione di Mazara del Vallo, è un’autentica gemma rurale risalente al 1200.

Questo antico complesso è arricchito da un Museo Agricolo che ospita macine per l’uva e le olive, offrendo un affascinante viaggio nel passato. Circondata da rigogliosi uliveti e vigneti, la tenuta si trova in una località particolarmente vocata allo sviluppo del turismo enogastronomico. Qui, i profumi, gli odori e i sapori si fondono per deliziare il palato e incantare la mente, regalando albe e tramonti mozzafiato.

Un grande giardino esterno offre uno scenario perfetto per allestire banchetti e creare un’atmosfera rilassante, grazie anche all’ombra degli alberi, dove gli ospiti potranno trovare conforto.

Ma la Tenuta Cavaliere Mandina offre molto di più. Oltre ai suoi incantevoli spazi all’aperto, è possibile esplorare gli interni della tenuta, ammirando l’architettura secolare e immergendosi nella sua storia affascinante. Il Museo Agricolo, con le sue macine per l’uva e le olive, offre una preziosa testimonianza delle antiche tradizioni agricole della zona.

Inoltre, la Tenuta è un punto di partenza ideale per avventurarsi alla scoperta dei tesori enogastronomici della regione. Potrete degustare i pregiati vini locali, assaporare i prodotti tipici e sperimentare la cucina tradizionale, immersi in un’atmosfera autentica e genuina.

Lasciatevi sedurre dalla sua bellezza senza tempo e immergetevi nell’atmosfera magica di questa tenuta storica.

Risvegliate i vostri sensi, abbandonatevi al fascino della storia e del gusto e create ricordi indimenticabili presso la Tenuta Cav. Mandina.

STORIA TENUTA CAV. MANDINA

La struttura probabilmente è risalente all’anno 1200, diverse sono state le trasformazioni nel corso dei decenni, con tracce visibili e facilmente identificabili sia all’esterno che all’interno della stessa. Uno studio storico è in corso di completamento.

Inoltre la stessa è posta nel percorso dell’Antica Via Francigena, le cui tracce sono visibili all’esterno delle mura di cinta.

Da POSTALE per la sosta dei viandanti che attraversavano in territorio, visibili i segni delle stalle per il ricovero dei cavalli; a MONASTERO con un antico Altare posto all’interno dell’abitazione; ad AZIENDA AGRICOLA per la lavorazione e trasformazione del grano e altri cereali. Ed infine ad AZIENDA VITIVINICOLA con annesso vigneto esteso per una superficie di circa 5 ettari, con diversità autoctone di Catarratto, Grillo, Catarratto Lucido, Nero d’Avola e Merlot; ed un uliveto secolare con estensione di circa 1 ettaro, con varietà Nocellara del Belice e Biancolilla, da cui si produce Olio Extravergine d’oliva spremuto a freddo.

È stato avviato un progetto di Apicoltura, con il posizionamento di diverse arnie, per iniziare a comprendere l’importanza e la funzione di questi antichissimi e preziosissimi insetti, di cui la natura e l’uomo beneficiano fin dalla notte dei tempi. Attraverso una speciale arnia si potranno osservare le Api all’interno del loro alveare.

Sarà inoltre possibile degustarne il miele prodotto.

La struttura ha al suo interno una Corte, una cucina con forno a legna, da poter destinare a diversi utilizzi.

Vi è un esteso agrumeto, con varietà antiche, al cui interno sarà realizzato il GIARDINO della LETTERATURA.

La Tenuta ha un MUSEO AGRICOLO dove è presente un’antica Macina dell’uva e del grano, cosiddetta MASCIAREDDA, una macina in pietra per la lavorazione delle olive, e 2 Presse in legno, per l’estrazione dell’olio, il nostro “Oro Verde”. Unici esemplari in perfetto stato di conservazione presenti nel territorio, oltre ad attrezzature e utensili dell’antica tradizione contadina.

Annesso è presente un Caveau con botti originali ed una cisterna in cemento armato, all’interno del quale veniva trasformato il mosto in vino, in perfetto stato di conservazione, che testimoniano la vocazione Vitivinicola della Tenuta.

Inoltre è stata fondata l’Associazione di Promozione Sociale “Tenuta Cav. Mandina A.P.S.” per una più agevole gestione delle manifestazioni e degli eventi.

La Tenuta Cav Mandina offre la possibilità di vivere un’esperienza unica a contatto con la natura all’interno dell’antico Baglio.

L’intento è quello di far conoscere la storia del nostro territorio attraverso la riscoperta delle antiche tradizioni contadine.

Verranno proposte diverse degustazioni di olio e miele prodotti dalla Tenuta stessa ed esperienza culinarie da concordare.

Informazioni e prenotazione:

Costi da concordare.

Per ulteriori informazioni e prenotazioni, contatta il numero +39 3287388761 o invia una mail a info@marytravel.it.Tenuta Cavaliere Mandina